Potrawy, które powalą swoje kubki smakowe

W recepturach, że znaleźliśmy dla was prawdziwą magię. Zaznajomiony kombinacją znanych produktów sprawi, że kubki smakowe pracują z pełną mocą i zaostrzyło apetyt nawet najbardziej wyrafinowane.

Raczej do kuchni i rozpocząć wyczarować z Style!

A tosty z awokado i morele.

Składniki:

1 duże dojrzałe awokado

1 brzoskwinia

pieczywo

Sposób przygotowania:

Rozgnieść miąższ awokado puree.

Toast z chleba.

Spread na chrupiącej grzance, a spread na wierzchu plasterki brzoskwini.

gruszki z kurczaka w sosie miodowym.

Składniki:

3 podudzia

4 gruszki (można umieścić więcej)

1 cebula

1, 5, art. l. miód

2 łyżki. l. masło

olej roślinny

sos sojowy

sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

Wyczyścić nogi kurczaka ze skóry i pokroić na 2 części. Marynowanie w sosie sojowym i pieprzem.

Pokroić cebulę na pół pierścieni lub kostkę, usmażyć na 1 st. l. masło z warzywami do miękkości.

Dodaj kurczaka do cebuli i smażyć z obu stron na złoty kolor (kurczak powinny być rumiane).

Przygotować sos. Gruszki pokroić na duże kawałki, usunąć połowie. Na innej patelni roztopić masło i smażyć gruszki przez około 5 minut, aż lekko zmiękną. Dodać miód i gotować przez 2-3 minut, stale mieszając na średnim ogniu.

Sos gruszki połączyć z gulaszu kurczaka i wieka gotować przez 25 minut, mieszając od czasu do czasu.

Mango i chilli

sałatki letnia z mango Mozzarella.

Składniki:

3 łodygi selera

1 mango

3 liść

50 g rukola

5 kulki mozzarelli 5 chili

50 g oliwy z oliwek

20 g miodu

5 g musztardy

Sposób przygotowania:

Seler (3 łodygi) cienkie plastry ścięte po przekątnej. Jednocześnie możemy odciąć górny i dolny. Jeśli łodygi są zbyt grube i wydaje surowe, to jest czyste.

Mango (zbyt miękki) jasno najdogodniejszy sposób tnie się na grubości kostki.

Przygotować sos z oliwy, musztardy i miodu gryczanego (lepiej). Mieszać masa będzie trudne, jest to lepiej wstrząsnąć składników w zamkniętym słoiku. estetami specjalne można dodać łyżkę octu z białego wina lub balsamiczny, jest szlachetny.

rozerwać sałatę na małe kawałki, dodać rukolą. Kulki mozzarella podzielić na kilka części. Wymieszać mango, seler i ziół, ubrani z sosem. Aby wypełnić sałatkę tuż przed podaniem lepiej lub nawet umieścić łódź sos pobliżu.

Truskawki i sosem balsamicznym

deser z sosem balsamicznym truskawki ze śmietaną z kozim serem.

Składniki:

175 g miękkiego koziego sera

250 g truskawek

50 g sproszkowanego cukru

250 ml śmietany

mięta

zielona papryka

1/4 szklanki octu balsamicznego

2 łyżki. l. syrop klonowy lub miód

Sposób przygotowania:

Ubij śmietanę z cukrem pudrem, aby ingerować kozi ser. Drobno posiekać mięty i wprowadzić do kremu. Stawiamy na zimno.

Truskawki cięte, miesza się z zielona papryka. Ocet balsamiczny wymieszać z syropem klonowym, gotowane dwa razy do konsystencji sosu. Schłodzony sos mieszany z truskawek, dać jej trochę naparu.

Śmietany zrobić slajdy i rozprowadzić truskawki. Udekorować miętą.

Ryż i cytryna

risotto z cytryny.

Składniki: 250 g ryżu (zalecane arborio)

100 g Parmesan

1 cytryny

1 łodygi selera

1 cebula

1 żółtko

1, 5 litrów roślinnego albo rosołu

50 ml kremu

3 łyżki. l. oliwa z oliwek

2 łyżki. l. masło

Szczypta soli morskiej

Sposób przygotowania:

Drobno cięte cebulę i seler.

Rozgrzać masło na głębokiej patelni i oliwy z oliwek, dodać cebulę i selera, smażyć przez 5-6 minut, aż cebula będzie przezroczysta, sól.

Wylać ryż, wymieszać i stopniowo kadzi do kadzi, dodać bulionu. My stale mieszając, a następnie do ryż płynął w cieczy nasączone bulionu. Lek na ciepło 15-18 minut.

skórkę z cytryny trzeć na małej tarce, wycisnąć w pół soku z cytryny.

Parmezan i trzeć na małej tarce.

Wymieszać żółtka, śmietanę, połówki tarty ser, skórkę i sok z cytryny i dodać do risotto. Mieszać i wyjąć z ciepła.

Posypać parmezanem i pozostałe służą bezpośrednio do stołu.

Pomidory i orzeszki ziemne

zupa Bezmięsnej z orzeszków ziemnych.

Składniki:

200 g pomidorów w puszkach w soku własnym

100 g orzeszków

120 g porów

1 cebula

5 ziemniaków

1 marchewka

około 600 ml wody lub bulionu warzyw

4 ząbki czosnku

12g imbiru

1 godz. L. kurkuma

1 godz. L. cynamon

1 godz. L. mielonej kolendry

5 szt. czarnego pieprzu

5 szt. goździki

10 g soli

20 ml oleju roślinnego do smażenia

Sposób przygotowania:

Pokrój cebulę i smażyć na oleju. Dodać czosnek i imbir szczotkowane nieznacznie prizharivaem. Pierwszy wybuch poszedł pachnące.

Aby dodać cebulę przyprawy - kurkuma, cynamon, kolendra (masa), grochu pieprz i goździki w moździerzu i szlifować można zmielić wszystkie przyprawy przed gotowaniem, smaki intensyfikować. Po 3-5 minutach dodać pomidory.

Choć wszystko smażone, mój i pokroić ziemniaki i marchew, umieścić na patelni, smażyć przez 5 minut.

Wlać bulion (ilość opcjonalnie) zamknięcie pokrywy i gotować przez 25-30 minut, sól do smaku.

Mielenia opieczonych orzeszki ziemne i oczyszcza.

Rozdrobniony mikser parze warzyw.

Dodać orzeszki ziemne, wszystko wymieszać i podawać.

Truskawki i szpinak

Sałatka dla fanów zdrowej diety.

Składniki:

świeże truskawki

szpinak

czerwona cebula

oliwa z oliwek

sezam

ocet jabłkowy

kropla miodu

sok z cytryny

szczypta soli

Przygotowanie:

Tear liści szpinaku rąk, plasterki truskawki, dodać trochę czerwonej cebuli.

Pozostałe składniki miesza się i wlać do nich sałatę.

Nektaryny i boczkiem

Gorący starter boczek i nektarynki.

Składniki:

2 nektarynki

8 plastrów bekonu

2 łyżki. l. syrop klonowy

sól - do smaku

pieprz - do smaku

oliwa z oliwek do smarowania

Sposób przygotowania:

Nektarynki, pokroić na 8 kawałków.

Każdy kawałek zawinąć w plasterek boczku.

Grilla lub patelnia z powłoką antyadhezyjną ogrzać na małym ogniu. Lekko skropić oliwą z oliwek.

Umieścić nektarynki w boczek na patelni i smażyć przez 5-7 minut, aż boczek zaczyna ostre.

W ostatnich minutach gotowania dodać syrop klonowy i natychmiast podawać.

Arbuz i feta

sałatki pulpy arbuza.

Składniki:

1/2 średnich arbuz pulpy

1/2 czerwony cebula

kilka gałązek mięty

Ser feta (do smaku)

czarny pieprz

sól

Sposób przygotowania:

Pokroić arbuza na małe trójkąty. Wyjąć mięso z kości i zorganizować plasterki na talerzu. Cebulę obrać i pokroić na małe plasterki. Fet cięcia również w drobną kostkę. Jeśli może być zgnieciony, a nawet lepiej.

Rozprzestrzeniać się na plasterek arbuza cebula, feta, liści mięty. Sól i pieprz.

Brzoskwinie i kozim serem

Brzoskwinie nadziewane kozim serem, miodem i rozmarynem.

Składniki:

4 duże brzoskwinie

8 godzin. L. kozim serem

4 godz. L. miód (korzystnie kwiat)

kilka gałązek rozmarynu

mała garść orzeszków piniowych

Sposób przygotowania:

Brzoskwinie pokrojone na pół, usunąć nasiona i rozprowadzić połówki w naczyniu do pieczenia.

Top seredinku posypać grubo posiekany rozmaryn i pieczone w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20 minut.

Wyjąć z piekarnika, w trakcie rozmowy z rozmarynem położyć 1 łyżeczkę kozim serem i 1/2 łyżeczki miodu. Mamy odesłać w piekarniku przez 10 minut.

Podawać na gorąco nadziewane brzoskwinie, ułożone na liściach sałaty, posypać orzeszkami piniowymi.

Cukinia i orzechami

Ciepłe sałatki cukinii z orzechów włoskich.

Składniki:

2 cukinia

50 g orzechów

2 łyżki. l. oliwa z oliwek

1 ząbek czosnku

5 gałązek pietruszki

świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku

sól - do smaku

Przygotowanie:

Młodych cukinii pokroić w kostkę i smażone na oliwie na złoty kolor. Cukinia musi leżeć w jednej warstwie.

Drobno cięte pietruszkę i orzechy ziemne w niezbyt drobno miękiszu.

Smażone cukinia rozłożone w misce, ściskając górny 1 ząbek czosnku.

Dodać pietruszkę i orzechami, następnie sól i pieprz do smaku. Wymieszać i natychmiast podawaj.

Krewetek i ananasa

Szaszłyki krewetki i ananasy

Składniki:

20-25 obrane krewetki

2 plasterków ananasa

1 czerwona papryka spalanie

2 ząbki czosnku

1 łyżka. l. startego imbiru

2 zielone cebule pióro

1 łyżka. l. tymianek

1 łyżka. l. goździki

3/4 h. L. gałka muszkatołowa

3/4 h. L. cynamon

1 godz. L. pieprz

1 łyżka. l. brązowy cukier

1 łyżka. l. oliwa z oliwek

2 łyżki. l. biały ocet

2 łyżki. l. sos sojowy

1 łyżka. l. ciemny rum

1/2 pomarańczowy (skórka i sok)

1 wapna (skórka i sok)

Sposób przygotowania:

Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem dwóch pierwszych na liście, i zrobić marynatę.

Połowę otrzymanej mieszaniny ogórka krewetek co najmniej 20 minut lub pozostawić na noc. Resztki marynaty mogą być przechowywane w lodówce na przyszłość.

Mamy kłuć krewetek i ananasa na szpikulce i usmażyć na grillu przez 2-3 minut na średnim ogniu.

Podawać z ryżem lub jako samodzielne danie.

Sery i liście pokrzywy