Białko dieta na Dyukanu: jedzenie, menu na tydzień

Większość diet przyczynić się do zresetowania nadwagi, ale 95% ludzi będzie szybko powrócić do swojej pierwotnej wagi, a ich nawyki żywieniowe. Ducane dieta pozwala zmienić te nawyki i stabilizacji wagi. Dieta opracowana przez francuskiego dietetyka w 2000 roku, jest wysokobiałkowy, niskokaloryczny z niewielką ilością węglowodanów. Takie podejście do żywienia, aby uniknąć głodu i nie przejadać.

W tym artykule omówimy podstawowe zasady białka Dieta Dukana dla utraty wagi, menu na tydzień, pysznych receptur i produktów trwałych.

Diety

Czystego białka, otręby owsiane i wody, a codziennie 20 minut spacerem diety są kluczowymi elementami. Zasadniczo, można mieć nieograniczoną liczbę produktów, jeśli są one na liście dozwolonych.

Ducane diety podobnej do ketogeniczne, w którym przede wszystkim dieta zawiera tłuszcze i białka, węglowodany są wykluczone. W teorii jest to, że ograniczenie węglowodanów powoduje organizm do spalania tłuszczu. Pierwszy korpus wykorzystuje glikogenu (węglowodanów) dla energii, a następnie przełącza się do rezerw tłuszczu. Często jest pożądany efekt utraty masy ciała, ale najwyższa szybkość ketonów w organizmie może doprowadzić do stanu znanego jako ketozy.

Ta dieta nie gwarantuje ekstremalne rezultaty w rekordowym czasie. Jeśli jednak postępować zgodnie z instrukcjami, można osiągnąć komfort masy, którą można utrzymać przez resztę swojego życia.

Etap diety

Ducane dieta składa się z 4 etapów. Przekonajmy się, jakie zasady muszą być przestrzegane na każdym z nich:

1. Faza Attack - start do utraty wagi.

Na tym etapie, dieta składa się wyłącznie z czystego białka, które określa szybko zaczynają dietę. Musi ono także zawierać 1, 5 łyżki otrębów owsianych i co najmniej 6 szklanki wody dziennie. Atak na diecie białko Ducane trwa od 1 do 10 dni.

2. Faza naprzemiennie - aby osiągnąć komfortową wagi.

Na etapie naprzemiennie w diecie obejmują nie-skrobiowych warzyw na dobę, a także dodatkowe pół łyżkę otrębów. Jesteś powoli, ale nadal schudnąć, na przemian dzień czystego białka i mieszane (białek roślinnych).

Faza ta trwa od jednego do kilku miesięcy.

3. Faza konsolidacji - aby zapobiec wycofywanie.

W tym momencie jesteś w pozycji najbardziej wrażliwych, ponieważ organizm jest podatny na szybkie odzyskanie utraconej wagi. faza konsolidacji został zaprojektowany, aby zapobiec przyrost masy ciała przez stopniowe zwrotu wcześniej zakazanych pokarmów w ograniczonych ilościach, i pozwalają maksymalnie dwa „Holiday” posiłków tygodniowo. Można dołączyć w diecie na codzień z warzyw, owoców, jedną parę kromek chleba z całych ziaren i 1 porcji sera durum.

Czas trwania tego etapu jest liczony indywidualnie - dodaje się 10 dni każdy kilogram wygenerowanych podczas pierwszych dwóch etapach.

4. Etap stabilizacji - obserwuje życie.

Na początku czwartego etapu, będzie można nauczyć się jeść zdrowiej i rozwijania prawidłowych nawyków żywieniowych. Jednak, aby utrzymać nową szczupłe ciało, trzeba wykonać trzy proste, ale niepodlegające dyskusji zasad:

,

• 3 łyżki dziennie otręby owsiane;
• 20 minut dziennie chodzenia po schodach na całym świecie;
• Każdy czwartek - białko dziennie, a w fazie ataku.

domowe produkty

Ducane dieta jest bardzo skuteczna, ponieważ można jeść tyle, ile chcesz i nadal schudnąć. Poniżej znajduje się lista produktów dopuszczonych do obrotu: czystego białka i warzyw.

chudego mięsa:

,

• , wołowina, wieprzowina, plastry kotlety wołowe, polędwica wieprzowa, odtłuszczone bekon, steków sojowych bekon, filet z polędwicy, góra steki cielęciny, cielęcina, dziczyzna, schab schab.

ptaków:

• , kurczaka, indyka, wątrobę kurczaka, przepiórek, kaczek dzikiego.

do ryb:

• sum, dorsz, flądra, halibuta, makrela, łosoś, okoń, sardynki, pstrąg, granik, surimi, Tilapia, tuńczyk.

muszli:

• kalmary, kraby, homary, kraby, małże, ostrygi, małże, ośmiornice, krewetki.

białko pochodzenia roślinnego:

• seitan, soja, tofu, tempeh.

produktów o niskiej zawartości tłuszczu mlecznego:

,

• , ser kremowy, ser, mleko, jogurt greckiego ricotta śmietany.

Jaja:

,

• , kaczki, mięso z kurcząt, przepiórek.

Po sprawdzeniu listy akceptowanych produktów białkowych na Ducane diety, zwracamy się do produktów ziołowych.

warzywa:

• Sadzonki fasola, brukselka, zielona fasola, karczochy, burak, kapusta, marchew, seler, ogórek, bakłażan, koper włoski, kapusta, sałata, rakiety, brokuły, kalafior, grzyby, różne rodzaje cebuli papryka, dynia, rzodkiewka, szpinak, pomidory, rzepa, cukinia, rabarbar, szparagi.

Dopuszcza się również gumy do żucia bez cukru, przypraw, sztuczne środki słodzące, i niesłodzone kawy i herbaty.

W odniesieniu do alkoholu, a następnie pozostawiono jeden kieliszek wina dziennie w ciągu ostatnich dwóch fazach diety.

​​Złożoność diety

Przygotowywanie posiłków nie powinno być problemu, ponieważ nie trzeba egzotycznych składników i receptur. Jednak będzie bardzo ograniczona lista dozwolonych produktów, które mogą niepokoić. Ale z drugiej strony, będzie to łatwe do zaplanowania i białko menu Dieta Dukana.

Przykład menu tygodni

Ludzie, którzy chcą przejść na dietę białka, często zastanawiam się, co potrawy są dobre na śniadanie lub jak radzić sobie z ograniczonej liczby dostępnych składników i gotować różne potrawy. Aby odpowiedzieć na te pytania, Poniżej znajduje się przykład menu na tydzień na diecie białkowej fazie ataku Dyukanu. Jeśli trzeba wykonać tę fazę na dłużej, można śledzić wzór dla pozostałych dni. Należy również pamiętać, że 7 dni - to tylko przykład, pierwszym etapem (faza ataku) może być krótszy. Wreszcie, nie wahaj się, aby dostosować menu dla siebie, ponieważ mogą one znaleźć produkt, który Ci się nie podoba lub wywoływać reakcje alergiczne. Pamiętaj, jeśli czujesz się głodny, zawsze można przekąska produktów dopuszczonych do obrotu, gdy czujesz taką potrzebę.

poniedziałek

Na śniadanie:

• Gorący napój.
• Ser niskotłuszczowy domku.
• 2 kromki rusztu piersi kurczaka.

Po obiedzie:

• z polędwicy z ostryg sosu i przyprawy.
• Niskotłuszczowy jogurt.

Na przekąskę:

• naleśnik z cynamonu.

W przypadku kolacji:

• kawałki kurczaka i krewetek czosnkiem jogurt.

wtorek

Na śniadanie:

• Gorący napój.
• zakodowany.
• Para kawałków szynki (mniej niż 5% tłuszczu).

Na obiad:

• krewetek.
• Pieczony dorsz z ziołami.

W przekąski:

• herbaty lub kawy bez cukru.
• Kasza owsiana otręby z wanilii.

W porze kolacji:

• Majonez na Dyukanu.
• Jajka.

środa

Na śniadanie:

• Gorący napój.
• , Niskie Ser tłuszczu.
• Plastry indyka.

Na obiad:

• Pierś rusztu.
• Niskotłuszczowy jogurt otręby owsiane.

Na przekąski:

• herbaty lub kawy bez cukru.
• Lemon babeczki.

Na obiad:

• skrzydełka kurczaka, panierowany z otrębów owsianych.
• (4 Eggnog żółtka, słodzące, 6-8 łyżeczki).

czwartek

Na śniadanie:

• Gorący napój.
• zakodowany.
• Niska ser tłusty.

Na lunch

• Curry kurczaka.

Na przekąski:

• herbaty lub kawy bez cukru.
• Muffiny z otrębów owsianych.

Na obiad:

• zupa z łososia i krewetki.

piątek

Na śniadanie:

• Gorący napój.
• Niskotłuszczowy jogurt otręby owsiane.

Figura obiad:

• pstrąg parze z ziół.
• Ser niskotłuszczowy domku.

Na przekąski:

• pałeczki surimi.

Na obiad:

• wołowy stek.

sobota

Na śniadanie:

• Gorący napój.
• , mieszane z curry mięty.

Na obiad:

• steki indyka.
• plastry szynki.

Na przekąskę:

• sody pokarmowego.
• Ciastka z otrębów owsianych.

Na obiad:

• Zapechnye mięsa indyczego kulki.

Niedziela

Na śniadanie:

• Gorący napój.
• miękko jaja boczku.

Na obiad:

• plastry wędzonego łososia.
• naleśnik z otrębów owsianych.

Na przekąski:

• herbaty lub kawy bez cukru.

Na obiad:

• Pieczony kurczaka (bez skóry).

Oto kilka przepisów, aby zadowolić menu zaatakować białka Dukan Diet.

Lemon babeczki

składniki:

• 250 gramów serka śmietankowego;
• 5 jaj;
• 250 g śmietany;
• 2 łyżek soku z cytryny;
• słodzący smak.

Przepis:

1. Połączyć ser, śmietana i środek słodzący. Ubić jajka z kawałkiem soku z cytryny. Wymieszać składniki i umieścić w formie.
2. Przygotowanie babeczki przez pół godziny w rozgrzanym piecu 175 stopni na złoty kolor. Następnie wyjąć i schłodzić je w ciągu 5-10 minut.
3. W celu wytworzenia kremu wymieszać śmietanę, sok z cytryny i środek słodzący. Dodaj śmietanę do gotowych babeczek.
4. Powrót babeczki w piecu i gotować przez kolejne 5-7 minuty.

naleśnik cynamonu

składniki:

• pół łyżeczki cynamonowy;

Otręby

• 3 łyżki;
• 1 całe jajo;
• kilka łyżki wanilia jogurt;
• słodzący smak.

Przepis:

1. Ubijak jajo z wanilii jogurt.
2. Mieszać mieszaninę środków słodzących, cynamon i otręby owsiane.
3. z niewielką ilością oleju (korzystnie stosuje się do tego szczególnego aerozolu) na smażyć Pancake patelni przez 2 minuty z każdej strony na brązowy.

Kasza owsiana otręby z wanilii

składniki:

• 3 łyżki otręby owsiane;
• , 100-150 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• 1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii;
• , jak środki słodzące, smakowo.

Przepis:

• W małej miski, dodać 3 łyżki otrębów owsianych i wypełnić je z mlekiem.
• Dodać ekstrakt słodzik i waniliowy i całość mieszaniny.
• kasza ciepła w piecu mikrofalowym przez 1 minutę.
• , następnie mieszano owsianką otręby i pozwolić spęcznienia na jakiś czas.
• Następnie, można ogrzać bałaganu na dalsze 30 sekund w reaktorze mikrofalowym.

Ciastka z otrębów owsianych

składniki:

,

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• kilka łyżki chudego jogurtu;
• 1 jaj;
• 3 łyżki otrębów owsianych;
• słodzący smak.

Przepis:

1. Piec Podgrzać do 180 ° C.
2. Połączyć wszystkie składniki w misce gęstą i jednorodną masę.
3. Wlać mieszaninę w formie do pieczenia lub bułkę.
4. Piec ciastka na około 15 minut.
5. W przypadku wersji chrupiącą: Włączenie ciasto i umieścić ją w piecu przez kolejne 10 - 15 minut. W rezultacie, ciasteczka będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

krewetki

składniki:

• 200-300 g krewetek;
• kilka łyżki niskotłuszczowych jogurtów;
• 1 czosnek goździkowy;
• , sól i pieprz.

Przepis:

1. krewetki wrzenia.
2. Mieszanka startego czosnek ząbek jogurt dodając sól i pieprz do smaku.
3. Podawać krewetki z sosem gotowy.

zupa z łososia i krewetek

składniki:

Rosół

,

• 2 kości;
• krewetki;
• wędzonego łososia;
• szczypiorek;
• sól;
• i pieprz.

Przepis:

1. kruszonką kostki bulionowe na patelni, zawierającej 1 litr wody i doprowadzić do wrzenia.
2. Cięcie łososia w cienkie paski.
3. Wycięto szczypiorek i przygotować krewetki.
4. wlać gorącą bulionu do miski, dodać pokrojone składniki i pieprzem.
5. posypać posiekane szczypiorek i podawać bezpośrednio.

Curry kurcząt

składniki:

• 2-3 piersi kurczaka;
• 1 cebulastymi;
• 1 filiżanka beztłuszczowe jogurt;
• curry.

Przepis:

1. Wycięto kurczaka na małe kawałki i mieszać z curry.
2. Wycięto cebuli na małe kawałki.
3. Ogrzać patelni i filet z dziobem w ciągu kilku minut.
4. Mieszanka 0% jogurtu z sosu curry mięsa powrotnego.
5. Pozostawić na wolnym ogniu naczynie na średnim ogniu, aż gotowane.

Zapechnye mięsa indyczego kulki

składniki:

• 700 gramów mielonej indyk;
• 4 łyżki otrębów owsianych;
• 1 jaj;
• 100 gramów odtłuszczonego twaróg;
• 2 ząbki czosnku;
• pół łyżeczki suszy oregano;
• 1 łyżka Dijon musztardowy;
• pół łyżeczki suszonej pietruszki;
• 1 średnio cebuli;
• czarny pieprz.

Przepis:

1. Piec Podgrzać do 180 ° C.
2. postać smaru do gotowania z oliwą z oliwek, usunąć nadmiar papierowym ręcznikiem.
3. Drobno posiekać i ruszt czosnek.
4. smażyć czosnek i cebula w małej miski przez 5 minut do miękkości.
5. umieścić wszystkie pozostałe składniki w dużej misce także ręcznie.
6. Kształt perełek z wynikowej mielone i umieścić je w naczyniu do pieczenia.
7. Przygotowanie naczynia w piecu przez 40 minut.
8. Podawać samodzielnie lub z jogurtem lub sosem majonezowym gotowe klopsiki.

Majonez na Dyukanu

składniki:

,

• 1 jaja;
• 3 łyżki miękkiego sera;
• suszonej pietruszki;
• 1 łyżka Dijon musztardowy;
• papryka;
• Sól do smaku.

Przepis:

1. oddzielić od białka jaja i białka umieszcza się w misce, a następnie wymieszać z gorczycy.
2. , sól, pieprz i dodanie ziół.
3. Stopniowo dodawać skrzepu w mieszaninie, stale mieszając.
4. Trzymając przygotowany sos w lodówce.

Połączenie z innymi rodzajami karmy

1. Dieta wegetariańska.

Białko menu Dieta Dukana opiera się na jedzenie dużych ilości chudego mięsa, drobiu, ryb, skorupiaków, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu i jaj. Seitan, tempeh i tofu - opcje dostępne białka dla wegetarian. Fasola, orzechy i soczewica, są ważną częścią elektrowni nie jest ujęte w wykazie dopuszczalnych żywności. Więc jeśli jesteś wegetarianinem lub weganem, będzie dość trudne do zaobserwowania dni białkowe.

2. dietę o niskiej zawartości tłuszczu.

Jeśli już obserwować tą dietę lub mają choroby układu krążenia, które wymagają stosowania produktów o bardzo niskiej zawartości tłuszczu diety, dieta możesz również nadawać się jako uprawnione produkty są głównie białka, warzywa i owoce są wolne od tłuszczu.

3. dieta bezglutenowa.

Pierwsza faza diety może odbywać się bez użycia glutenu, ale rozszerzonej listy akceptowanych produktów, nie jest to ściśle bezglutenowe. Jeśli staramy się całkowicie zrezygnować z glutenu, sprawiają, że zwyczaj czytać uważnie etykiety na zakupy.

Wyniki

Więc pokryte podstawy białka Dieta Dukana, przykład diety, przepisy kulinarne i kompatybilności z niektórymi rodzajami żywności. Podsumowując:

• W przeciwieństwie do innych diet wysokobiałkowych, Ducane dieta skupia się na białka żywności o niskiej zawartości tłuszczu. Pomaga schudnąć bez stale głodny, zważywszy, że psychologicznie dużo łatwiejsze i nie powoduje dodatkowego stresu.
• Wadą jest to, że plan ten nie uczy się przez całe życie zdrowego odżywiania. Jeszcze bardziej problematyczne, Ducane zaleca pobytu na etapie konsolidacji, tak długo jak nie osiągnąć swój cel. Jeśli masz nadmierny ciężar, faza ta może trwać miesiące, a nawet lata, co może prowadzić do braku pierwiastków śladowych, ponieważ dieta nie jest dość zrównoważone.
• Jeśli chcesz szybko zrzucić stosunkowo niewielką liczbę kilogramów, dieta ta może pracować dla Ciebie. dzień białka na diecie Dukana daje dobry start do zmniejszenia tkanki tłuszczowej. Ale w każdym przypadku, przed wyjazdem na każdy obcy dla ciebie rodzaj władzy, należy skonsultować się z lekarzem.