Nowoczesne Etykieta: że Włosi pić w ciągu dnia

Nadal mówić o kluczowym tradycji w kulturze żywności i alkoholi z całego świata. Dzisiaj mówimy o włoskich rytuałów poświęconych kawy i alkoholu.

ranka

Jeśli miał długa noc - trzeba Dopp. Jeśli nie wystarczy czasu i nadszedł czas, aby uruchomić do pracy - ristretto, espresso z podobnego powodu stężenia silnego smaku. Mają wystarczająco dużo czasu na zapoznanie się w spokojnym tempie z wiadomością - wziąć Lungo, wysokiej szklance z dużą ilością kofeiny i wody.

Rano - najlepsza okazja, aby dodać do napoju trochę świeżego mleka, zwłaszcza jeśli masz czas, aby zjeść śniadanie aż do 10h. W ciągu dnia, to nie pomoże trawienie, więc nie przegap okazji, aby spróbować pachnący krem.

Włoskie kawiarnie, wszystkie te napoje będą dostarczane z oddzielną torbą cukru, aw niektórych przypadkach z wody gazowanej. Również śniadanie zazwyczaj obejmuje lekkie bułki lub rogale.

lunch

Jak wielu europejskich rytuałów, co można jeść na obiad, to zależy od regionu jesteś. Często jednak już o godzinie 11.00 Włosi są gotowi spritzem - lekki lunch, który obejmuje kieliszek Aperol Campari lub gorzki. Włosi nie uważają Alkohol zły nawyk, biorąc ją za naturalną część życia, która powinna być wypełniona apetytem. A na danie główne można wybrać pizzę lub makaron - klasyczne dania, które jest znanym i Włochy. Po obiedzie, oferują wypić kolejnego drinka - „trawienia”. W przeciwieństwie aperitif, które powinno być suche w smaku, ani gorzki celu stymulowania apetytu, trawienia zwykle trochę bardziej słodkiego.

Najbardziej popularne digestivy we Włoszech - Amaro i grappy. Amaro - napój z kilkudziesięciu różnych ziół i korzeni, grappa - wino likierowe. Oczywiście, konieczne jest, aby być ostrożnym z nich, w każdym razie nie nadużywa.

wieczór

Począwszy od 7 do 9 pm w Włoszech przyjść „happy hour” - czas, kiedy bary oferują napoje i przekąski za ustaloną cenę. Na ogół korzystne są winę, mimo że jest to najlepszy czas, aby zamówić koktajl. Szczególnie polecany koktajle na bazie Campari i Aperol.

Spritz - najpopularniejsza przystawka w północnych Włoszech, wykonane z wina musującego z dodatkiem gorzkiego likieru i wody gazowanej. Jest to najtańszy i najbardziej wspaniały gasi pragnienie w upalny dzień.

Negroni sbagliato - ten koktajl ma całą legendę, która mówi, że gdy barman miesza butelkę prosecco i gin i miesza się w równych częściach, prosecco czerwonego wermutu i specjalny gorzki.

Innym popularnym wyborem - jasnoczerwony US, składający się z części Campari, wermutu i części niewielkiej ilości wody. Martini - koktajl z wermutu zmieszanego z winem musującym, to prawdziwy klasyk włoskie bary koktajlowe.

Na napoje zazwyczaj karmione mały kubek z przekąsek, takich jak chipsy ziemniaczane, tosty, małe rolki pizzę lub tramezzini. To pozwala zaspokoić swój głód zanim czas kolacji, ale nie psuć apetyt.

Podczas kolacji będzie służył ponownie czerwonego lub białego wina, w połączeniu z obfitym posiłku. Może się wydawać, że jesteś ciągle pije, ale konieczne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że wszystkie części są dość małe. Komponent alkoholu we włoskim stylu życia zawsze w komunii, nie upijać się i tracą samokontrolę. Dowolny napój należy pić powoli do jedzenia i firmy. Oczywiście, istnieją wyjątki, tak, że odpowiedzialne podejście do czego służy i ile.