23 rozkosznie smaczne dania, które powinieneś spróbować w Chinach

• 23 rozkosznie smaczne dania, które należy spróbować w Chinach

Chiny - ogromny kraj, który wymyślił wiele pachnący, bogate i smaczne. Jest to podstawowy pokarm, który można znaleźć w całym kraju, ale jedzenie różni się w zależności od regionu. W Szanghaju, księżyce jeść xiao bao (pierogi) i Pekinie - kaczka po pekińsku. Ale co jeszcze można smaczne w Chinach?

,

Con th bin - chińska smażone tortille z zielonej cebuli.

Połączenie mięsa przetargu kaczki i chrupiącą skórę sprawiają, kaczka po pekińsku jeden z najbardziej pysznych potraw, które można zjeść w stolicy Chin. Idealnie powinno być zawinięte w naleśnik z cebulą, ogórkiem i sosem sos hoisin.

Xiang Yu Zhou B - naczynie plasterki wieprzowiny, duszone w sosie czosnkowym z duszonymi warzywami, w tym grzybów i papryki. To danie z południowo-zachodniej prowincji Sichuan.

To danie pochodzi od słynnego chińskiego poety i artysty, stanu Su Dongpo prowincji Hangzhou. Dongpo - smalcu mięsa, smażone na patelni, a następnie duszone.

Jeśli kochasz jedzenie dowcipny, spróbuj latszytszi naczynie z prowincji Sichuan. Smażone piersi kurczaka w połączeniu z papryki, chili i sezamu.

Zhou Jia Mo - chińska wersja hamburgera. To danie jest wykonane z mielonego mięsa lub mięsa mielonego wieprzowego (zazwyczaj), która jest dociskana w przaśnego bułce. Ten fast food został wymyślony w prowincji Shaanxi, ale można je znaleźć w prawie każdym zakątku Chin.

Xiao Bao księżyce - wersja Szanghaj pierożki. Napełniacz - wieprzowina lub mięso krabów. Są podawane z pachnącym bulionie. Pierwsze księżyce Siao ich do bulionu z boku Bao nadkusyvaetsya spowodowało łyżką. Następnie, badani spożyli sam kluski i nadzienie i wszystkie spłukiwane z bulionu z łyżką.

Pastę fermentowanych soi na pierwszy rzut oka może wydawać się bardzo apetycznie, ale jest to idealne miejsce na danie z makaronem zwanego Zha Jiang Mian. Jest on wykonany z tradycyjnych chińskich makaronem i smażone mięsa wieprzowego. Sposób przygotowania różni się w zależności od regionu.

Pomimo nazwy „żebrak kurczak” - dość wyszukane danie z prowincji Jiangsu. Kompletna kurczaka nashpigovyvaetsya wieprzowiny i grzyby, owinięty w liściu lotosu, a następnie wypiekano je w glinie. Jeść gotowego danie, trzeba podzielić młot gliny.

Popularnym naczynie makaron, który można zjeść w ulicach Sichuan dan dan - cienkiej makaronu, przestawne w chili olejowej marynowane mięso wieprzowe i warzyw.

Bun wieprzowina (spell Syu Bao) - danie Canton. Kawałki mięsa wieprzowego, doprawione słodkim sosem barbecue, pakowane w miękkie bułki, które są gotowane na parze.

Może to wydawać się dziwne, aby wymieszać tofu z wieprzowiny, ale to, w jaki sposób Ma posiłek z tofu. Ta ostra potrawa Syczuan składa się z kawałkami mięsa wieprzowego i tofu w bulionie gorącym oleju i warzyw gotowanych z pieprzu.

Przypomina to białe kokony, ale cukierek „smok broda” wyprodukowane głównie z cukru i syropu słodowego, a także orzechy, sezam i kokosa.

Conga - jest pomiędzy kaszy ryżu i zupy. Ziarna ryżu są gotowane w wodzie, aby uzyskać gęstą zupę. Kongs mogą być podawane z coś z kurczaka do wieprzowiny i nawet małe smażone pączki.

youtiao zwany także chiński chrustu lub pączki. Ten długi pasek ciasta, smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Przekąska często spożywane z konga. można z niego korzystać na ulicach prawie wszędzie w Chinach.

Sto jaja - chiński przysmak, który pojawił się w prowincji Hunan. Jak można się domyślić z nazwy, przepiórek, kaczek lub kurzych jaj są przechowywane w mieszaninie glina, popiół, sól, wapno i łuski ryżu kilka tygodni lub miesięcy. Proces ten zmienia zapach, kolor i smak jaj.

dźwięku - knedle, które często są doprowadzane do dimsamah. Są one łatwo rozpoznawalne przez zawiniętych krawędziach. Pochodzą one z Guangdong. Nadzienie może być krewetki, kraby, wieprzowiny lub warzywa.

Gan bian ji Dou Si - smażone zielona fasola, ale nie całkiem to samo, są używane jako ozdoba. Po pierwsze strąki są palone, aż ostry, a następnie dodać pierwiastek papryka, cebula, czosnek, imbir i musztarda.

W stolicy prowincji Shaanxi, Xi'an - najlepsze miejsce, gdzie można spróbować Liang pi. Ta zimno danie z makaronem z dużą ilością przypraw, podawane z warzywami. Kluski wytworzone z pszenicy lub mąki ryżowej.

W Chinach, niemal wszędzie można spróbować Zongzi. Ta mała koperta z bambusa liści, wypełniona kleisty ryż i słodkim lub słonym nadzieniem.

Jeśli jest poprawna gotować słodko kwaśną wieprzowe Tang Li Ji Zu, to jest na zewnątrz chrupiące i miękkie w środku. Kawałki mięsa podawane w sosie słodko-kwaśnym, co daje niezwykły smak potrawy.

Te Guo - jest swego rodzaju hybrydą chińskie pierożki smażone bułki. Pierożki z mięsa wieprzowego, wołowego, krewetek, w połączeniu z kapusty, imbir i cebula.

Pomimo swojej nazwy, co dosłownie tłumaczy się jako „śmierdzące tofu” chou tofu jest bardzo popularne na ulicach Szanghaju. Konkretne przejmuje naczynie zapach po tofu nasączoną mleka kwaśnego, warzywa lub mięso. Następnie, tofu smażone, gotowane na parze, grillowane lub duszone w sosie.