Jak zrobić Kunafa

• Jak Kunafa

Kunafa - tradycyjna potrawa palestyński, wierzył, że pojawił się w palestyńskim mieście Nablus, a stamtąd rozprzestrzenił się na resztę regionu. Było to jedno z głównych dań byłego Imperium Osmańskiego we wschodniej części Morza Śródziemnego. W jednej z cukierni Amman, pozwolono mi do kuchni i pokazał, jak przygotować to danie.

Jak zrobić Kunafa

,

Jak zrobić Kunafa

Aby rozpocząć protven posmarowana masłem, margaryną lub olejem palmowym.

Jak zrobić Kunafa

Następnie, cienka natryskiwanej warstwy ciasta.

Jak zrobić Kunafa

Ciasto z trzech rodzajów. Długie cienkie nitki podobne do makaronu, kruche ciasto z kaszy manny, a czasami mieszanina dwóch pierwszych typów. W tym przypadku mamy kruche ciasto z kaszy manny.

Jak zrobić Kunafa

Teraz weź koza lub owca ser. Ważne jest to, że stapia się przez ogrzewanie.

Jak zrobić Kunafa

W różnych krajach naczynia wykonane z cienkich nici ciasta są nazywane inaczej. Najczęstszym i dostosowane do Europejskiego wymowie nazwy - Kunafa. Kunafa przygotowane z migdałów, orzechów włoskich, syropu lub kremu. Należy zauważyć, że danie jest bardzo pożywne, niż zasady, różne od kuchni orientalnej Azji lub europejskim. Najprostszym sposobem, aby przygotować to piękno z ciasta Kataify, ale niestety, to nie jest sprzedawany na całym świecie.

Jak zrobić Kunafa

Ser dokładnie rozkładowi powyżej.

Jak zrobić Kunafa

Po tym, umieścić wszystko w ogniu.

Jak zrobić Kunafa

Czas gotowania 5 minut. Przez cały ten czas protven trzeba ciągle obracać naczynie pieczone równomiernie.

Jak zrobić Kunafa Jak zrobić Kunafa Jak zrobić Kunafa

Po upływie dwóch minut w niskiej temperaturze ...

Jak zrobić Kunafa

Teraz ubita ser.

Jak zrobić Kunafa

Do tego pasuje rękę!

Jak zrobić Kunafa

Tak więc danie jest prawie gotowy ...

Jak zrobić Kunafa

Pozostaje okładce i flip!

Jak zrobić Kunafa

,

Jak zrobić Kunafa

Na górze wszystkich wypełnione gęstego syropu, składającej się z cukru, wody i kilku kropel wody róży.

Jak zrobić Kunafa

Jest możliwe, że. Główną wadą tego deseru jest to, że konieczne jest tam od razu, gdy jest gorąco.

Jak zrobić Kunafa

,

Jak zrobić Kunafa

To wszystko. Nie zapomnij dodać pistacje! To jest bardzo ważne.

Jak zrobić Kunafa

Największy Kunafa przygotowany Palestyńczyków. Okazało się 75 metrów długości i dwa metry szerokości, o masie 1350 kg.