Mleko w różnych kulturach

Top 9 faktów o kulturze konsumpcji mleka w różnych krajach, które w nowy sposób będzie wam otworzone zadziwiające właściwości tego produktu.

, w Australii, napój mleczny schudnąć

Australijscy naukowcy odkryli, że szklanka mleka na śniadanie pozwala jeść mniej na lunch. Po mleku, w przeciwieństwie, na przykład, sok, osoba doświadcza uczucia sytości na dłużej i zużywają 50 kalorii mniej dziennie.

Mleko - główny składnik tradycyjnej Angielski pięć godzinie herbaty

Wiadomo, że Anglicy piją herbatę przynajmniej sześć lub siedem razy na dzień, godzina piąta herbata, ale na pewno nie można przegapić - mały rytuał oznacza koniec dnia pracy. Aby przygotować „biała herbata” Brytyjczyków wybiera najlepsze odmiany, takie jak angielski popołudnie, Darjeeling, angielskie śniadanie. W stosunku do mleka zajmuje nie mniej niż ćwierć kubka. Brytyjczycy nie poddać się przysmaków: herbata z mlekiem służył słodkie bułki - bułeczki, małe trójkątne kanapki jeden kęs - z ogórka, szynki, jajek i wędzonego łososia, a także miód i dżem.

W Indiach, mleko - to obiad, śniadanie i kolacja w

starożytny indyjski nauka o zdrowiu, Ayurveda, zwane mleko najbardziej wartościowym produktem we wszechświecie. Twierdzi się, że pozytywnie wpływa zarówno fizyczny i duchowy rozwój człowieka, skutecznie leczy choroby ciała i zaburzeń psychicznych (drażliwość, fussiness, nadmiernego wysiłku, bezsenność). W Indiach ludzie nie są rzadkością, jedząc tylko doić krowę raz dziennie (o 12 rano). Uważa się, że krowa z jej mlekiem przesyła terapeutyczne właściwości ziół, które je, tak aby poprawić trawienie jest dozwolone tylko dodać przyprawy i miód, na przykład, kurkuma (produkty są również otrzymane z traw).

W Stanach Zjednoczonych, mleka otrzymuje coli

próbą zrekompensowania fast food szał, Amerykanie doszli do wniosku, że im mniej tłuszczu w mleku, tym niższy poziom cholesterolu zdeponowanej w naczyniach. Odtłuszczone mleko, główny faworyt aspirujących do zdrowego stylu życia Amerykanów aktywnie dzisiaj „na ulice”: liczba maszyn, w których nie można kupić tradycyjne przekąski i cola, i pakowania mleka każdego roku wzrasta.

W Wielkiej Brytanii, krowy dają słuchania muzyki w celu zwiększenia produkcji mleka

Badacze z Uniwersytetu w Leicester w Wielkiej Brytanii przeprowadził eksperyment i testowane podczas dojenia krów całej biblioteki muzycznej z kamienia na klasyczny. Więcej Krowy mleko dał piosenkę Moon River z filmu „Śniadanie u Tiffany'ego”.

Mleko - tajne wysokiej długości życia i doskonałe zdrowie Skandynawii

Ten region Ludy Skandynawii od wieków słyną zdrowia, a dziś ma najwyższe spożycie mleka wśród krajów europejskich. Finowie są bardzo przestrzegane jogurt, a często w kawie rano do picia z mlekiem. W Szwecji popularnej twarogu z pachnącymi przyprawami, cząber, kminek śmietany z mleka owsianki, ser. Norwegowie pić mleko kilka razy dziennie, nie daleko za nimi, i Duńczyków.

Chiński zaczęto stosować mleko mimo genów,

Do przedstawicieli niektórzy ludzie spożywają mleko i produkty mleczne z powodu genetycznego nietolerancji laktozy. Czy mieszkańcy Wietnamu, Tajlandii, Laosu i Chin. Zwykle trzy lub cztery lata w przedstawicieli tego narodu tracą zdolność do trawienia laktozy 80-90%. Obecnie chiński rząd wszczął alarm: chińskie dzieci nie pomieścić we wzroście ich zagranicznymi rówieśnikami. Dlatego też, w XXI wieku kraj wszedł do programu „Mleko dla szkół” pod hasłem „200 ml mleka dziennie - 2 cm na miesiąc”. Program jest pod auspicjami rządu, przedsiębiorstw dostarczających mleko szkoły mają korzyści podatkowe. W przypadku nietolerancji laktozy chińskie ratuje laktozy mleko.

W Rosji i na Ukrainie, specjalny „marker” jakość mleka

Stał się znak „Dairy Standardowy Supreme”, która znalazła się na ich produktów wiodących producentów wyrobów mlecznych. Mówi o tym produkcie jest naturalne, delikatne obchodzenie się i odpowiednie warunki przechowywania - wszystko to gwarancja, że ​​Twój dom będzie uzyskać prawo mleko. Przede wszystkim, mleko z hodowli badanych w laboratorium fabryczne, a następnie poddaje się ultra-pasteryzacji, gdzie zabiciu patogenów i wapnia, potasu, magnezu i witaminy pozostaje (to potwierdzone przez badania Medical Sciences, przeprowadzonego w roku 2016), po czym produkt pakuje się w aseptyczne opakowanie kartonowe, które całkowicie chroni ją przed działaniem światła i wilgoci. Mleko w szczelnej torby jest przechowywany do sześciu miesięcy, a nawet w temperaturze pokojowej, bez dodatku środków konserwujących.

W starożytnej Rusi mleko nie tylko jedzenie, ale święty produktu

W tradycji spożycia mleka w naszym kraju jest zakorzenione w mrokach czasu. Następnie napój, jednak, jak dziś, był symbolem obfitości i zdrowia. To nie przypadek, rodzin chłopskich krowa nazwane pielęgniarka - jej strata była prawdziwa katastrofa. Mleko i produkty mleczne, a teraz zajmują ważne miejsce w diecie Rosjan - według statystyk tylko 1, 8% populacji nie spożywają mleko w ogóle.