Jak przerwać karmienie śmieci żywność

• Jak zatrzymanie podawania śmieci do żywności

Był czas, kiedy sklepy mają wszystko, co chcesz. Ale było też odwrotny problem: znaczna część produktów trafia do kosza. To nie korzysta ani torebkę, ani ekologiczny (zniszczenie pyłu - to nie jest tanie i nie szybkie). Naukowcy szacują, że przeciętny Amerykanin gospodarstwo domowe wyrzuca jedzenie aż $ 1.600 rocznie (ponad 110 tysięcy rubli). Mamy dane będą niższe, ale wciąż daleko od zera. Czy mogę coś z tym zrobić? Tak!

,

Do rozsądnie

W supermarkecie ty szczęśliwie farsz koszem owoców, warzyw, ziół ... I to właśnie te produkty mają wyrzucić częściej. Oprócz pieniędzy, a nawet pozbawić się składników odżywczych. Oto jak zatrzymać karmienia śmieci żywności.

1. Zrób listę

Ponad połowa (!) Zamówień są impulsywne. W badaniu z udziałem 50 rodzin wykazały, że tylko 5 z nich prawie nic wyrzucić. Sekret jest prosty: lista zakupów na lodówce, a plan menu na tydzień.

2. Kup więcej, ale mniej niż

Zamiast przenosić góry produkcie dwa razy w miesiącu, iść do sklepu, co 2-3 dni i kupić to, co mają czas do jedzenia. Człowiek podświadomie boi się głodu, tak zdobywa kuchni w rzędzie, a następnie zapomina o połowę zakupów - i staje się błędne koło. 3. Nie podawaj akcji

Potrzebne są dwa jabłka, a na sprzedaży pakietów 5 kilogramów? Chcesz zaoszczędzić pieniądze, ale w rzeczywistości nie mają nic do zyskania. Małe opakowania produkty odpowiednie dla większości gospodarstw domowych.

4. kupić lokalne

Im mniejszy produkt podróże, tym większa korzyść dla środowiska. Oczywiście, jeśli w pobliżu coś jest produkowany, możliwe jest, aby kupować obce, ale te same pomidory nie powinny pochodzić z Europy.

5. Kup zamrożone

Zasada ta, oczywiście, nie dotyczy tylko. Ale, na przykład, ryby lepiej kupić w zamrożone (najlepiej ten, który Frost bezpośrednio na statku, nie ten, który leży na lodzie dla wszystkich, aby zobaczyć i które nieustannie „powitalny” dla świeżego wyglądu).

6. Nie należy ponieść recepty

Bardzo dobrze, co lubisz gotować nowy. Ale zatrzymać się na 2-3 receptur w tygodniu, aby nie kupować zbyt dużo.

Badanie chłodniczej

Nowoczesne lodówki pozwalają zmieniać temperaturę w różnych strefach. Jeśli sprawiają, że niemożliwe, aby przestrzegać podstawowych zasad lokalizacji produktu:

- mięso - najniższa temperatura;

- ciepła zupa - wylewa się do pojemników i umieścić na górnej półce, aby utrzymywać z dala od mleka; - jogurty i mleka - umieścić na półce, nie w drzwiach, w których temperatura jest wyższa;

- jaja - to samo;

- Sosy - przy drzwiach;

- jabłka i pomarańcze - w koszach lub skrzyniach przy niskiej wilgotności (może być lekko otwarte).

Gotowanie

Nawet jeśli kupisz produkty z zamiarem jeść wszystko, uważają, że sytuacja może być inna.

1. Plan niedożywienie,

Jedzenie w lodówce, zbyt zepsuty! Większość dań nie będzie żyć tam na dłużej niż dwa dni. Pomyśl, jak skończyć jeść pieczone mięso (kanapki), ryż i warzywa (do mieszania i ciepła), sałatki (następny dzień, aby zabrać ze sobą do pracy).

, 2. Przygotowanie sosy

Jeśli nie lubią jeść warzywa w postaci naturalnej, Teach kilka prostych przepisów na sosy - będzie łatwiej.

3. Stop zbędne

Wiele gotowych posiłków i pokarmy mogą być zamrożone. Najlepiej to zrobić w małych pojemnikach, tak aby szybko zamarł i nie rozbić strukturę lodu.