Kuchnia azerska

• kuchni Azerbejdżanin

W jednej z najstarszych ulic w Baku jest restauracja-muzeum sharvanshah. Podczas ostatniej podróży poznałem tam z przyjaciółmi. Niezwykłe miejsce, choćby dlatego, że restauracja znajduje się w budynku dawnej łaźni. Wewnątrz partii „pustej” przestrzeni, gdzie nie istnieją żadne tabele. Zamiast tego, duża liczba różnych eksponatów starożytnych artefaktów i instalacji. Wygląda, oczywiście, piękne, ale moje serce krwawi: w błąd Dolkabare z siedzeń, a my staramy się wykorzystać do maksimum przestrzeń hali.

Jednakże, Kaukaz - to miejsce, gdzie jedzenie i gościnność jest tradycyjnie wypłacane dużo uwagi. Nie jest zaskakujące, że wszystkie warunki towarzyszące kuchnię próbuje wykonać na najwyższym poziomie. Pod wyciąć kilka zdjęć z restauracji Baku i Azerbejdżanu potraw narodowych ...

Przykład restauracji, muzeum „artefaktów”:

Każda restauracja ma przestronną świetlicę. On na pewno dobrymi muzykami grać w środku, ale Azerowie jest kompromisem. Jeśli chcesz, aby zadowolić uwagi i specjalnego traktowania, należy dokonać rezerwacji osobny „Office”:

To wygląda osobistego pokoiku, chociaż, co do zasady, każdy z nich wykonane z indywidualnego projektu, aby podkreślić szczególne stosunki. Na przykład, przestrzeń ta jest nazywana „Krawiec Józef”. W środku wszystko jest urządzone ze starym sklepie krawca - żelazka, manekin, maszyny do szycia, itp.:.

Porozmawiajmy o kuchni. Plov jest królem kuchni azerskiej. Ryż jest przygotowany osobno i podawane z różnymi dodatkami. Najpopularniejsze z nich na zdjęciu (od lewej do prawej) - govurma (kasztany, cebula, mięso, suszone morele, rodzynki), fisindzhan (tarte orzechy włoskie, startej cebuli, mięsa lub kurczaka klopsiki, przyprawy - bardzo smaczne), Chykhyrtma (smażony kurczak, jajka, cebula), sebzi (mięso i wiele rodzajów zielona):

i ta restauracja pole Saray, byłego Gostiny Dvor, gdzie kupcy i karawany wielbłądów, po Jedwabnym Szlaku:

Tutaj, biura znajdują się w komórkach, które uprzednio złożonych i pokład turystów i przedsiębiorców:

Innym restauracja na miejscu karczmy o nazwie Art Garden:

Komórki są urządzone w różnych artystów:

,

Mielonego Kebab i kebab z kurczaka podawane z cebulką:

Istnieją w Baku i nowoczesnych restauracji. restauracja Merci Baku na Starym Mieście. Bić zabawną nazwę z domieszką francuskiej stolicy:

Europejska Restauracja w Dalga Plaża parku wodnego nad brzegiem Morza Kaspijskiego:

ryb na ruszcie, bardzo smaczne:

Para obrazów rynku. Ostatnio, rynek miejski dla mnie - obowiązkowy lokalizacja na wizytę do dowolnego miasta:

Oszałamiająca pomidory Hala. Wydaje się, że są one dobrane i pakowane prawdziwy grafik:

Jabłka świeci jakby woskiem:

Liczniki owoc