Jak wydobywa soli krymskiej

• Jak wyodrębnić sól krymsko

Prawdopodobnie wiele osób, które są w ruchu na autostradzie Symferopol-Eupatoria na Krymie ten Salt Lake Sasyk Siwash że Sakas zaczyna się i kończy przed Yevpatoria. Ale nie wszyscy wiedzą, że jezioro jest dość wyjątkowa: jest on wydobywany różowy soli morskiej, lub, jak to nazywa, „na żywo”. Na świecie są tylko trzy takie jezior w okolicach Patagonii, San Francisco i Morza Czerwonego. Co ciekawe o tym jeziorze, a także trochę o tym, jak wydobycie kopalin, znajdujemy w dzisiejszym raportowania.

Sasyk Siwash - największe jezioro w Salt Lake na Półwyspie Krymskim, o powierzchni 75 tys. km. Średnia głębokość jeziora wynosi tylko 0,5 m, maksymalna -. 1,2 m Nazwa jeziora jest tłumaczony z Krymskotatarski „śmierdzącym błotem.”

Dawno, dawno temu, to miejsce było płytkie zatoki. Ale rok później, pod wpływem wiatru i częste zimowych sztormów, utworzonej mieliźnie, należy podzielić na morze z Zatoki, co doprowadziło do powstania jeziora soli Sasyk Siwash. Unikalne cechy jeziora ukrytego na dnie, co jest borowiny i zawiera wiele użytecznych pierwiastków śladowych, które dają „hodowane” są sole takie cenne właściwości. Jednym z najbardziej znaczących i minerałów, które tworzą lokalne sól jest beta-karoten, to on nadaje mu taki niezwykły odcień różu, a także zapewnia wysoki poziom funkcjonowania organizmu człowieka.

zaczął wyodrębniania soli o więcej Chumakov, który następnie zastąpić dynastię Chanami Gera. W czasach sowieckich, zdecydowaliśmy się podnieść produkcję do nowego poziomu i zbudowany zakład produkcyjny o nazwie Solpromom. Podczas pierestrojki, część dawnej potęgi, oczywiście, byłem zagubiony i od 8 pracujących baseny soli w szeregach były tylko 4. Ale oni są więcej niż wystarczające do zapewnienia jakości produktu, a nie tylko najbliższe obcych krajów, ale także dla europejskich konsumentów.

Produkcja soli w zimie zaczyna wypełniać specjalne baseny przygotowawcze wody morskiej. W nich, poddaje się serii etapów oczyszczania, uzyskując jej gęstość i jest przekształcany w roztworze soli fizjologicznej lub solance.

Następnie już przygotowane przez solankę jest pompowana do basenu głównego produkcyjnym, w którym lato w palącym słońcu i silnych wiatrów woda odparowuje, a w dolnej części jest ukształtowany czerwonawo warstwę soli o grubości od 4 do 12 cm.

Po soli jest „dojrzałych” i zdarza się, na końcu sierpnia opracowanie soleuborochny Harvester. Wiek jest dziwaczne technologii, prawie 50 lat, a waga - około 25 ton. Analogi jak zastrzeżono lokalnych warzelni soli, ta maszyna nie jest tak ściśle obserwowany przez nią i pielęgnować jak źrenicy oka.

Kombajn specjalne noże tnie warstwę soli, bezpośrednio rozpylający i materiały do ​​wózków taśmy.

Wózek napełniania brzegi gorochkoy soli betonowa wąski wskaźnik transportowana do brzegu.

Pull takie interesujące samochody railmotor wózka, w coś przypominające pociągów kolejowych dzieci.

Wyekstrahowane sól magazynowania w postaci olbrzymich piramid trapezowych, zwany Burta. Odbywa się to w celu wysuszenia trochę soli i pokryty skorupą, która chroni ją przed wpływami zewnętrznymi.

Po nieobciążonym wózka, proces powtórzono. A więc, warstwa po warstwie, w trakcie jesieni następuje wydobycie soli. Za rok, jeśli pogoda nie boli, warzelnia problem na górze około 20 tys. Ton tego minerału.

Sól pracy pracowników nie jest proste. Muszą pracować w trudnych warunkach gorącego lata, w palącym słońcu. Miniaturowy linia wąskotorowa do wózków, montowane ręcznie, bez pomocy technologii. Z biegiem czasu, konieczne jest, aby przesunąć kilka razy, że nadążyć z ruchu kombajnu.

Nie jest łatwo żyć i Technologie: agresywne środowisko soli fizjologicznej przez kilka lat, dosłownie zjada metal gnić.

W sumie, rybołówstwa zatrudnić zespół około 20 osób. Zasadniczo, jest to starzy, którzy pozostali odkąd założenia Solproma. I raz tam znajdowała się osada, licząca ponad 200 osób. Blisko Solpromom twarde i Saki chemiczny roślin wytwarzane z soli przygotowany żywności. Teraz pozostały tylko ściany w jego miejsce.

Morskie różowa sól aktywnie wykupują Europę, jak Morze Martwe stało się niemal „martwy” i soli kuchennej nie iść do dowolnego porównaniu z tym. Na zachodzie, sól jest wykorzystywany jedynie dla potrzeb technicznych i morze jest w żywności. Mamy ten sam na odwrót: pakiet morski w drogich opakowań i sprzedawane jako wyłącznych sole do kąpieli oraz sód jemy często.

Dlatego następnym razem udać się do soli, polecam poszukać własnej, żywej różowej soli jeziora Sasyk Siwash. Jest o wiele bardziej użyteczne, przyjemne i smaczne, chociaż dlatego, że powinien bardziej.

,

Teraz idziemy do miejsca, gdzie wydobycie soli została już zamknięta.

Teraz dawne baseny solne były tylko drewniane bary tak suchy ląd, mocno przypomina pustynię, ale jest to połączenie i przykuł moją uwagę.

Nie może być długi spacer zauważając interesujących szczegółów, zbierając różne artefakty, jeśli nie dla niektórych brzydkie owadów - ogromne czarne chmury komarów, gotowe do picia całą swoją krew bez śladu. Zachowaj nas od tych krwiopijców, tylko powlekania krem ​​ochronny od stóp do głów i ciszy, bo jak tylko otworzyć usta, cała ta masa sordid natychmiast biec do niego.