Jak prawidłowo wybrać odpowiedniego wina do jedzenia, firmę i sprawy

Wino ma bogatą historię, sięgającą 6000 rpne. e., a naukowcy uważają, że pochodzi z obszarów, które są obecnie na terytorium współczesnej Gruzji i Iranu. Tradycyjnie wino jest uważane za niezbędny pić, dopełnia szeroki wybór dań, od najprostszych do najbardziej wyrafinowanych i złożonych. Dziś możemy obserwować duży wybór win, i to nie dziwi, dlaczego wielu z nas są zdezorientowani co do którego z nich wybrać dla konkretnego przypadku. Wraz z barem i restauracją specjaliści wina Touché Heroine powiedzieć o funkcjach różnych gatunków tego starożytnego napojów i jak wybrać go do konkretnego zdarzenia lub naczynia.

Dzień Valentine

Walentynki - najbardziej romantyczny urlop zimowy. Gotowanie w tym dniu nie trzeba wiele, jako główną zasadę świąteczny stół jest trzecim - zawsze extra. Jednocześnie żywności muszą być zgodne z romantyczną atmosferą, więc dlaczego nie zrobić czegoś egzotycznego, które mogą zapalić pragnienie i pasję - łosoś ze szparagami, ciepłą sałatkę z owoców morza, pasztet z perliczki z foie gras, wanilii panna cotta z sosem truskawkowym lub czekolady trufle na deser.

Jakie wino nadaje się: Champagne Drappier, Brut Rose - elegancki różowy szampan pochodzi z Francji, dobrze komponuje się z przystawek, ryb i deserów owocowych. Charakteryzuje się świeżym zapachu z nutami dojrzałych truskawki, wiśni i suszy maliny i bogatej palety smaku różnych lekkich ostre odcienie.

8 marca

Międzynarodowy Dzień Kobiet - najlepszy powód, aby zebrać Moja matka, babcie, ciotki i znajomych przy tym samym stole. Dać pierwszeństwo dla prostych receptur wiosennych towarzyszących kurczaka lub mięso, a nie zapomnij o deser. Jasne sałatki warzywne z dodatkiem białego sera i orzechów będzie wyglądać świeżo i soczyste - można ozdobić je pięknie świąteczny stół, a kuchenka i kuchenka są zajęte z innych potraw.

Co wino nadaje się: Paco & Lola "Lolo" Albarino, Rias Baixas - nasycone wino wytrawne porządku złoty kolor z winogron w podpaśmie Val zrobić Salnés w Hiszpanii. Charakteryzuje się świeżym smaku z nutami cytrusów i ziół. To pokazuje, lekki zapach białych kwiatów z widocznym nutami brzoskwini i dojrzałe gruszki. Światło i musujące, to proszę nie tylko swój gust, ale także łatwo rozpoznawalny, bardzo pozytywny etykietę w białym grochu.

Na imprezie

Na imprezie najlepiej jest wybrać proste, ale nie mniej smaczne potrawy, które są gwarantowane, aby zaskoczyć swoich gości i jednocześnie nie spowoduje żadnych trudności w kuchni. To może być krojenie mięsa i sera, gorące kanapki, smażone filety rybne, tatar z wołowiny z grzankami żyta lub sałatką ze świeżych warzyw i owoców morza.

Jaki rodzaj wina jest odpowiednie: Pinot Noir "Gamla", Golan Heights Winery - czerwone, wytrawne wino z Izraela, wykonane z Pinot Noir. To idealnie wtapia się zarówno przekąsek zimnych i gorących, odpowiednich dla ryb, mięsa i sera. Ma kolor czerwony rubinowy, delikatny zapach, wypełnione nutami wiśni, śliwek i suszonych kwiatów i lekki owocowy smak z pikantnymi nutami dżemu. To wino można pić dużo i pobyt z głową światła.

W kury

do następnego dnia, aby nie myśleć o kilka dodatkowych centymetrów w talii i pracowity szkoleniowych wieczór sesji w sali, przygotowanie przekąski - talerz owoców, ciepłą sałatkę z pieczonej wołowiny, kanapki i przekąski na szaszłyki z serem, świeżymi warzywami, owocami i oliwkami. Kremowy sernik z nutami jagód owocowy będzie to wspaniały sposób, aby zakończyć lekki posiłek. Piec w przeddzień imprezy i zostawić na noc w lodówce lub w ciągu 24 godzin przed podaniem.

Jaki rodzaj wina jest odpowiednie: Cava „L'Atzar” Brut Natur - białe wino musujące jest lekki złoty kolor i światło zielonkawe refleksy. Ma przyjemny, orzeźwiający smak i wspaniały aromat z dominującymi odcieniami grejpfruta, bułki brioche i brzoskwiń. Ogromną zaletą - w produkcji nie używaj dozazhny alkoholu, co oznacza, że ​​zawartość cukru w ​​nim jest minimalne.

W dniu urodzenia

Jeśli chodzi o imprezie z okazji urodzin, ważne jest, aby przygotować smaczne posiłki i przekąski. Dać pierwszeństwo lekkie sałatki, białe mięso, ryby i warzywa z grilla, więc goście nie głodować czekając na deser.

Jaki rodzaj wina jest odpowiednie: La Rose de la Cabanne - wino różowe z Touraine, produkowane z winogron Cabernet Franc, oczaruje wszyscy obecni. Istnieje poczucie stylu i elegancji win Dolina Loary. Jego smak jest pełen jasnych nut owocowych i jagodowych o lekko kwaśnym smaku i przyjemnym zapachu z nutą różowego pieprzu, piwonii, liczi i dojrzałych truskawek. Nadaje się do prawie wszystkich potraw świąteczny stół i stworzyć doskonały nastrój. Zakup przeglądu i inne wysokiej jakości win z różnych smaków może być w Wine Bar-restauracja Touché. Ich lista win jest przedstawiony niemal 280 win, z których wszystkie mogą być zamówione przez szkła, przed zakupem pełnej wersji. Można po prostu przyjść i cieszyć się świeże dania mięsne i rybne, przyprawiony serem, niezwykłe desery i gorące domowy chleb. Kiedy restauracja jest również „№22 Market”, gdzie można wziąć z gorących posiłków, śniadanie, świeżej kawy, nabiału i produktów piekarniczych.

Patrz menu i lista win, restauracja-bar

A jaki rodzaj wina wolisz?