Produkty te zostały stworzone w czasie wojny

• Produkty te zostały stworzone w czasie wojny

To zaskakujące, ale wszystkich produktów, o których mowa w tym artykule, powstała w wyniku operacji wojskowych:

1. surströmming (Ogórki śledź)

Nazwa tej potrawy można przypadkowo związane z niektórymi niektórych broni chemicznej Trzeciej Rzeszy. Ten szwedzki przysmak został wynaleziony w czasie wojny.

W 16 wieku za panowania króla szwedzkiego Gustawa Wazy sól była na wagę złota. Sytuację komplikuje przedłużającej się wojny z Niemcami, w którym „biała śmierć” nie została znaleziona. W związku z tym, Szwedzi zaczął marynowane śledzia przy mniejszej ilości soli, które zakłócają proces normalnego jej konserwacji.

W kwaśnej ryb hodowanych bakterii - galoanaerobiumy że beczka nasyconą dwutlenkiem węgla i kwas propionowy. Jednak ryba nie jest zepsute ze względu na medium gazowego.

A teraz śledź, który charakteryzuje się ostrym, nieprzyjemnym zapachu i wygląda jak spleśniały rzeczy, ale tak nie jest formalnie - krajowy żywności w Szwecji.

2 Majonez

W rezultacie, genialny operacja wojskowa w 1756 roku na jednym z Baleary - Minorka - Brytyjczycy zostali pokonani na czele armii francuskiej pod dowództwem marszałka Louis François Armand du Plessis de Richelieu. Jest oczywiste, że taki dzielny żołnierz kochał smaczne i obfite posiłki. Jednak, aby dostarczyć zapasy żywności od lądu przez morze było bardzo problematyczne.

Richelieu, na całej swej miłości do kuchni francuskiej musiał podważyć recepty od lokalnych kucharzy. Oprócz licznych lokalnych potraw Richelieu rejestrowane i szybko sprowadzony do Francji tajemnicę dokonywania „maonskogo sos”, wykonany z oliwy z oliwek i jajek i nazwany lokalnego miasta Mayon.

Tak więc, według jednej z wersji, i nie było majonezu.

3 Kissel

Kiedy Pieczyngowie oblegany Biełgorod, w sądzie stał X wieku - i niech AD, ale nadal.

Produkty zamówione w Internecie nie jest możliwe, więc mieszkańcy oblężonego miasta postanowił poddać się najeźdźców.

Zgodnie z „Opowieści minionych lat” jeden starszy zakazane głodujących ludzi do poddania się wroga, i nakazał im wykopać dwie studnie. W pierwszej studzienki, kazał umieścić kad z zacieru „na co pudding gotuje”, a drugi - miód „syt”.

Kiedy miasto zwróciło się do Pieczyngów, ujrzeli, że oblegany zjedzone prosto ze studni.

Tutaj Petchenegs sobie sprawę, że ich plan nie udało się zdobyć miasto do uległości, t. Aby. Ludzie karmić samej ziemi, a są one odwrócił.

4. marcepan

Po raz pierwszy, ta mieszanina rozdrobnionych migdałów i cukru pudru wymienionego w książce baśni „Tysiąca i jednej nocy”, gdzie pracowała, ale bezskutecznie, spożywane jako afrodyzjak. Jednak jego nazwisko i sława marcepan zyskał w Europie przez Turków.

Kilka miast, w tym Palermo i Toledo, rywalizowali o prawo powiedzieć, co jednocześnie znakomicie potargał armię turecką, dlatego tradycyjny rytuał przygotowania smakołyków na Wielkanoc i inne święta nie było nic innego.

Na szczęście był jeden rzemieślnik (lub więcej), który miał ustalić z Turkami tajemnicy co „wspaniały urok” tanich migdałów. W ten sposób narodził się „Marci Panis” lub chleba marki - marcepan.